Description
Menu de Noël :
Bonbon de noix de Saint-Jacques
Caviar Petrossian
Galette de maïs et gelée de vin jaune
Raviole de foie-gras
Bouillon truffé « Tuber Melanosporum »
Pause rafraîchissante
Tourte de Noël
Légumes de saison
Brie de Meaux
Truffe, noix de Grenoble et zeste d’orange
Gourmandise de Noël
Menu de St Sylvestre :
Caviar Petrossian
Galette de maïs et gelée de vin jaune
Foie gras
Gnocchis dans un bouillon aromatique de pot-au-feu
Langoustine
En papillote et légumes croquants
Tourte de Noël
Légumes de saison
Brie de Meaux
Truffe, noix de Grenoble et zeste d’orange
Gourmandise de la Saint-Sylvestre
Infos complémentaires
- Langues parlées :Français
Tarifs
Menus
Déjeuner de Noël (du 22 au 24) : 65 € par personne hors boissons
Le 24 décembre au soir et le 25 midi : 198 € par personne hors boissons
Le 31 décembre au soir : 262€ par personne avec accord mets et vins / 202 € par personne sans
Restaurant fermé le 25 au soir.
