Description

Au cœur de la Drôme Provençale, le Domaine du Colombier est une ancienne bastide du XIVème siècle qui servait de relais aux pèlerins.
Le Domaine du Colombier est une étape idéale pour les épicuriens en quête de sérénité dans cette Drôme provençale, porte ouverte sur la Provence et son climat méditerranéen.
Le Chef Johan Thyriot et son équipe élaborent à partir de produits du terroir une cuisine créative dont les saveurs varient avec les saisons. Nous vous ferons voyager sur un circuit de deux cents kilomètres à vol de
Colombe autour du domaine à la découverte d’artisans du goût tous sélectionnés pour leur savoir-faire et leur incidence sur la nature.
Quelques épices rares dont les poivres, épice de prédilection du Chef Johan Thyriot, feront toutefois partie de cette balade. Nos recettes ont été réfléchies sur la base de l’anti-gaspillage et dans une démarche éco-responsable.

Ouverture

Du 02/02/2025 au 01/01/2026
Ouverture le lundi, jeudi, vendredi et samedi de 19h30 à 21h. Le dimanche de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Fermeture annuelle : du 02 janvier au 01 février 2025 inclus, une semaine en avril et une semaine en octobre.

Infos complémentaires

• Services :Animaux acceptésAccès autocarHébergementLocation de sallesBoutiqueAccès Internet WifiDocumentation TouristiqueInformations touristiquesRestaurationBanquetPlats à emporter/Plats cuisinésPrivatisable
• Équipements :RestaurantJardinParcPiscinePiscine chaufféeChaise bébéParking privéSalle de réunionParkingParking couvertBornes de recharge pour véhicules électriquesSalon de jardinTerrasse ombragéeBarTerrasseDéfibrillateurPiscine plein airBoulodrome / Terrain de pétanque / Terrain de boule de fortClimatisationRestaurant climatiséToilettes
• Paiement :EspècesAmerican ExpressCarte bancaire/créditChèque-Vacances Classic
• Langues parlées :AnglaisFrançais
• Labels :Michelin1 étoile 2024

Tarifs

Menu adulte : de 125 à 179 €.