Description

Il est, en Provence, une adresse secrète répartie en six sites dans le village historique de Grignan : Le Clair de la Plume. Bienvenue au pays de la truffe noire, de la lavande, de l’olive, du vin, des sites historiques…

La Ferme Chapouton, premier lieu visible dès l’approche, contemple le village, classé parmi les plus beaux villages de France. Entre sols anciens, cheminée et terrasse, le Bistro Gourmand y a pris place : les plats mijotent, et l’on s’affaire en cuisine. L’enfilade des pièces voutées abritent salons et petit déjeuner. L’authentique escalier conduit aux 13 chambres contemporaines. Derrière la cours, protégée du mistral par l’ancienne maison des Sieurs lapins, une piscine chauffée s’est cachée. L’étable des moutons s’est ennoblie : la voilà devenue salles de séminaires, vastes et claires, pour y recevoir jusqu’à 60 hôtes.

Le chemin quitte la Ferme et s’approche, en quelques enjambées, de la Maison Privée : distribuées par un noble escalier, suites et chambres personnalisées et meublées XIXème offrent, chacune, une fraicheur tranquille derrière leurs volets.

Encore quelques pas : face à l’un des plus beaux lavoirs de Provence, la Maison Historique. Sous la verrière XIXème ou en salle à manger, le restaurant gastronomique (1* Michelin, étoile verte gastronomie durable) propose une cuisine délicate cosignée par le Chef Glenn Viel***. Aux lumières douces de l’après-midi, on s’oublie volontiers entre terrasse, treille ou salon intérieur. Le petit déjeuner est servi dans l’antique cuisine, en un copieux buffet (avec champagne s’il vous plait !), ponctué du tintement clair des heures de la vieille comtoise. Cire et lavande mènent aux étages : les antiques gravures qu’arborent les chambres intemporelles veillent, chacune, sur un confort douillet… Ici et là, partout même, des livres.

L’été venu, une flânerie s’impose au Jardin Méditerranéen : la collection de plantes odorantes, gorgées de soleil, s’étire entre baignade naturelle, étang et alcôves verdoyantes. Une ruche bourdonne, les rosiers anciens disputent l’espace aux fruitiers palissés. Niché dans un coin, le Pavillon des Amoureux, pour séjourner juste à deux, autrement… Tirer une chaise longue, et s’endormir devant le village couronné de son château… ou encore rêver devant l’ondulation sage des champs lavande.

Quelques ruelles pavées, et voilà, sur la place du village, le Café des Vignerons (représentation officielle de l’appellation Grignan-les-Adhémar) et la boutique. Gourmandises, senteurs et traditions de Provence : emporter un peu d’ici, partager à sa façon les Maisons du Clair de la Plume.
Ces lieux hors du temps, où l’on devine l’esprit de la Marquise de Sévigné, inconditionnelle de Grignan.

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2025, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.

Infos complémentaires

• Services :Animaux acceptésAccès autocarHébergementLocation de sallesRéservation obligatoireBoutiqueAccès Internet WifiCircuits touristiquesDocumentation TouristiqueInformations touristiquesRéservation de prestationsRestaurationBanquetRestauration enfantsBoutique en ligneSalon de thé / Coffee shopClick & Collect
• Équipements :Salon de jardinSolariumTerrain closTerrasseToilettesClimatisationSalle de réceptionRestaurant climatiséParkingEquipements développement durableJardinRestaurantSalle de réunionParking à proximitéParking autocarParking privéGestion des déchetsChaise bébé
• Paiement :American ExpressCarte bancaire/créditCarte JCBChèque de voyageChèque-Vacances ClassicDiners ClubEspècesTitre Restaurant
• Langues parlées :AnglaisFrançaisRusse
• Labels :Maîtres restaurateursMichelin1 étoile 2025

Tarifs

Menu adulte : "Découverte du Clair de Plume" : Menu servi en 2h00 à 110 € (déjeuners du vendredi et samedi)

"Menu 4 Chapitres" : à 155 €

"Menu 6 Chapitres" : à 180 €

"Menu 8 Chapitres" : à 195 €

Propositions "à la carte".

Tarif groupe à partir de 7 personnes.