Description
Des produits du terroir à découvrir dans votre assiette aux couleurs de saison et réinventées par le chef selon l'humeur du moment.
Le Bistroquet de l’hôtel du Dauphiné sert une cuisine traditionnelle teintée d’une touche méditerranéenne. Le chef Abdel Barakat transforme les produits frais du terroir en de succulentes suggestions. Les ravioles artisanales aux morilles, au citron ou en crumble de noix font partie des incontournables de la maison, ainsi que les tajines ( truite d' Archiane de Chez Fannie, la pintade de la ferme de Trache ou bien le boeuf bio ( Angus) du GAEC des 3 Vallons... spécialité de la maison.
Ouverture
Du 01/01 au 30/04/2025
le mardi, vendredi et samedi de 8h30 à 14h et de 18h à 21h. Le mercredi de 8h30 à 14h. Le dimanche de 9h à 17h.
Fermé lundi et jeudi.
Restaurant uniquement sur réservation le soir. Hôtel et l'accueil de groupe sur réservation.
Du 01/05 au 31/08/2025
le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 8h à 20h45.
Fermé le lundi.
Restaurant uniquement sur réservation le soir.
Hôtel et accueil de groupe ouvert tous les jours.
Du 01/09 au 31/12/2025
le mardi, vendredi et samedi de 8h30 à 14h et de 18h à 21h. Le mercredi de 8h30 à 14h. Le dimanche de 9h à 17h.
Fermé lundi et jeudi.
Restaurant uniquement sur réservation le soir. Hôtel et l'accueil de groupe sur réservation.
Infos complémentaires
- Services :Animaux acceptésHébergementAccès Internet WifiCyber espace / bornes accès InternetDocumentation TouristiqueInformations touristiquesRestaurationPaniers Pique-niquePlats à emporter/Plats cuisinésRestauration enfantsTraiteur
- Équipements :RestaurantChaise bébéParking à proximitéJeux de sociétéBarTerrasseTerrain ombragéEquipements développement durableGestion des déchetsToilettes
- Paiement :ChèqueCarte bancaire/créditEspècesChèque-Vacances Classic
- Langues parlées :AnglaisEspagnolFrançais
- Labels :Tables et auberges de FranceMaîtres restaurateurs
Tarifs
Menu enfant : 10,50€
Carte : de 12,90€ à 58,00€
Menu du jour à 29€ : Entrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu Terroir à 42,90€ : 4 mets (Caillette du Pays ou Salade Maraîchère - Ravioles crème citron
- Picodon - Tarte aux noix) et 2 verres de vin bio, un de Clairette et café.
