Description

Une cuisine…Un Chef…
Il y a 24 ans, jeunes diplômés dans la restauration et souhaitant s'installer, Anne-Lise & Jean-Marie Tatier découvrent par hasard la région de Saint-Bonnet-le-Château. Ils en tombent amoureux et s'y installent. Jean-Marie en cuisine et Anne-Lise, en salle, forme un duo complémentaire. La cuisine raffinée proposée par le chef est révélée par un service de qualité, souriant, bienveillant, discret et plein de petites attentions. La cuisine de Jean-Marie aiguise les papilles en proposant des associations de saveurs inattendues et surprenantes , en alliant authenticité et modernité!

Le lieu ...
Dans la petite cité de caractère de Saint-Bonnet-le-Château, à l'entrée du quartier historique, un bel hôtel particulier de la fin du 17ème siècle arbore fièrement l'enseigne "La Calèche". Les portes grandes ouvertes vous invitent à entrer et à gravir le bel escalier en pierre. Puis entrez à présent dans l'une des 3 salles de ce restaurant de charme, qui se présente comme un petit salon privé au décor soigné et chaleureux.

Les spécialités de la maison : foie gras, agneau du Haut-Forez, bar de ligne et des menus tout homard ou des menus surprise.

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2024
Horaires de service le mercredi et dimanche de 12h à 14h. Le jeudi, vendredi et samedi de 19h à 21h et de 12h à 14h.
Fermé lundi et mardi.
Ainsi que mercredi soir et dimanche soir.

Du 01/01 au 31/12/2025
Horaires de service le mercredi et dimanche de 12h à 14h. Le jeudi, vendredi et samedi de 19h à 21h et de 12h à 14h.
Fermé lundi et mardi.
Ainsi que mercredi soir et dimanche soir.

Infos complémentaires

• Services :Animaux acceptésLocation de sallesRéservation obligatoireAccès Internet WifiDocumentation TouristiqueRestaurationPlats à emporter/Plats cuisinésRestauration enfants
• Équipements :ToilettesParking à proximitéChaise bébé
• Paiement :EspècesVirement
• Langues parlées :AllemandAnglaisFrançais
• Labels :Michelin

Compléments

Pour tous nos menus :

- Boissons non-comprises

- Nos viandes sont d’origine France

- Nos produits sont frais

- Tout est fait maison

- Vos cafés seront accompagnés de chocolat maison