Description
Venez découvrir le magnifique paysage au climat cévenol au creux duquel se niche La Magnanerie et ses 25 hectares d'oliviers cultivés en Bio et Biodynamie.
Eric Martin nous accueille et nous guide à travers ses vergers et dans son moulin pour nous faire découvrir le patient et minutieux travail de l'oléiculteur et la rigueur indispensable à chaque étape du processus d'élaboration d'huiles vierge extra de grande qualité.
Plantation, taille, entretien, récolte, trituration des olives, assemblage et conservation des huiles... vous serez conquis par l'expérience et la passion de ce jeune producteur.
En septembre les arbres sont couverts d'olives. Elles sont alors dans leur dernière phase de mûrissement.
Programme :
7h45 : rendez-vous Place Bellecour
8h00 : départ - 10h30 : arrivée
10h30 - 11h00 : accueil (café, collation) + introduction au monde de l'oléoculture par Sophie
11h00 - 12h30 : ballade didactique dans les vergers avec Eric
13h00 - 14h30 : déjeuner au restaurant
15h00 - 17h00 : visite du moulin et dégustation des huiles du domaine
17h00 : départ - 19h30 : retour Place Bellecour
Ouverture
Samedi 8 septembre 2018 de 7h45 à 19h30.
Infos complémentaires
- Paiement :Carte bancaire/crédit
- Langues parlées :Français
Tarifs
Adulte : 180 €.
