Description
Hommage aux racines paysannes du chef Florian DESCOURS maitre des lieux avec sa femme Marine AMIGO DESCOURS, natifs de Privas, la plus petite préfecture de France.
A la Bòria, il est un crédo partagé par le chef, son chef pâtissier Xavier BALLIN et bien sûr toute l'équipe : le Produit, d'ici, suivant sa saison, bien travaillé, de la terre à l'assiette et à prix raisonné.
Le pain est confectionné sur place, tout comme les charcuteries qui sont travaillées avec nos cochons élevés pour nous par Gérald Deschanel à Beaulieu, là-bas, en sud Ardèche.
Opening
Throughout the year.
Closed Monday and Sunday.
Closed at Tuesday lunch.
Additional info
- Services :Wi-fiRestaurantTakeaway/cooked dishesCatererHome delivery
- Equipments :Air conditioningSustainable developmentParking nearbyWaste management
- Payment :American ExpressBank/credit cardCheckCashTitres restaurant (vouchers)Online payment
- Spoken languages :French
Prices
Prices not available.